Die Sonata Erdbeere ist eine relativ junge Erdbeersorte, die aus einer Kreuzung der Polka- und der Elsanta-Erdbeerpflanze entstanden ist. Mit ihrem süßen und saftigen Geschmack und der ansprechenden Fruchtform macht die Sonate Erdbeere ihrer “großen Schwester” Elsanta schon seit einigen Jahren ganz schöne Konkurrenz!

Geschmack, Form und Farbe - bei der Sonata Erdbeere stimmt einfach alles 

Bei der Sonata Erdbeere handelt es sich ohne Zweifel um eine der am hübschesten Erdbeerpflanzen auf dem Markt. Von außen verführt die Sonata Erdbeere mit einem glänzenden mittelrot, im Inneren ist das Fruchtfleisch zart rosafarben. Auch nach dem Pflücken vergeht der Glanz der Erdbeere nicht. Die Frucht  der Sonata Erdbeere ist nicht nur schön rund sondern auch überdurchschnittlich einheitlich geformt. Der Fruchtansatz ist fantastisch und verkrüppelt gewachsene Früchte kommen praktisch nicht vor, weshalb man als Züchter in der Regel einen sehr guten Ertrag erwarten kann. Wer jetzt denkt, das so viel äußerliche Perfektion zu Lasten des Geschmacks geht, hat falsch gedacht!

Geschmacklich ist die Sonata Erdbeere herrlich süß und sogar noch saftiger als die beliebte Erdbeersorte Elsanta - ein echter Genuss für das Auge und für den Gaumen!

Sonata Erdbeere - mit diesen Tipps wird die Ernte ein Erfolg!

Bei der Sonata Erdbeere handelt es sich grundsätzlich um eine relativ anspruchslose Erdbeerpflanze: Am besten gedeiht die Sonata Erdbeere mit viel Sonnenlicht und auf einen humosen und feuchten Boden. Regen kann ihr wenig anhaben, doch vor zu starker Hitze sollten Sie die Erdbeerpflanze schützen. Die beste Zeit zum Einpflanzen im Garten ist ab Mitte Mai, also nach den Eisheiligen. Wichtig ist, dass Sie einen Pflanzabstand von minimal 30 cm zwischen den einzelnen Erdbeerpflanzen einhalten. Die Sonata Erdbeere eignet sich übrigens auch ideal für das Gewächshaus.

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Viel Spaß beim Anbauen und Ernten wünscht Ihr Erdbeerprofi!