Walderdbeeren

Walderdbeeren sind äußerst aromatisch und wachsen bodendeckend auf sonnigen Waldrändern und Lichtungen. Da Walderdbeeren recht klein sind (ca. 1 cm), werden sie oft nur bei genauerem Hinsehen entdeckt. 

Walderdbeeren sind auch unter dem Namen Monatserdbeeren bekannt. Die meisten Sorten sollten frisch genascht werden und eignen sich nicht für Konservierung.

Erdbeeren, deren Aroma an das der Walderdbeere erinnert, sind sehr beliebt. Zu den bekanntesten Sorten zählen Mieze Schindler, Fontaine und Mara de Bois. Im Vergleich zu Mieze Schindler ist Fontaine wesentlich pflegeleichter. Reine des Vallées ist eine der leckersten Walderdbeeren aus dem französischen Hochland. Diese Erdbeeren überzeugen vorallem durch ihr unvergleichliches Walderdbeer-Aroma.